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		Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Hernández Urzúa, Miguel Ángel. por Hernández Urzúa, Miguel Ángel [autor.]. Edición: 1a. edición.México, D.F. : Editorial Médica Panamericana, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Nutrición comunitaria / Aranceta Bartrina, Javier. por Aranceta Bartrina, Javier [autor.]. Edición: 3a. edición.Barcelona, España : Elsevier Masson, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Nutrición comunitaria : método y estrategias / Colaboradores Castillo Hernández, José Luis. por Castillo Hernández, José Luis [colaborador.]. Edición: 1a. edición.Barcelona, España : Elsevier, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Nutrición y dietoterapia de Krause / Mahan, Kathleen ; Escott por Mahan, Kathleen [autor.] \| González Hernández, José Luis [traduccion.]. Edición: 10a. edición.México : McGraw-Hill Interamericana, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Preelaboración y conservación de alimentos / Gil Martínez, Alfredo. por Gil Martínez, Alfredo [autor.]. Edición: 1a. edición.Madrid : Akal, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Química de los alimentos / Badui Dergal, Salvador. por Badui Dergal, Salvador [autor.]. Edición: 5a. edición.México, D.F. : Pearson Educación de México, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Química de los alimentos / Badui Dergal, Salvador. por Badui Dergal, Salvador [autor.]. Edición: 6a. edición.Ciudad de México : Pearson Educación de México, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Pérez Lizaur, Ana Bertha ; Palacios González, Berenice ; Castro Becerra, Ana Laura ; Flores Galicia, Isabel. por Pérez Lizaur, Ana Bertha [autora.] \| Castro Becerra, Ana Laura [autora.] \| Flores Galicia, Isabel [autora.]. Edición: 4a. edición.México, D.F. : Fomento de Nutrición y Salud, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" / [editores] Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez, Concepción Calvo Carrillo, María Isabel Castro González, Abelardo Ávila Curiel, Claudia P. Sánchez Castillo, Fernando Pérez por Ávila Curiel, Abelardo [editor.] \| Calvo Carrillo, Concepción [editora.] \| Castro González, María Isabel [editora.] \| Ledesma Solano, José Ángel [editor.] \| Mendoza Martínez, Eduardo [editor.] \| Pérez Gil Romo, Fernando [editor.] \| Sánchez Castillo, Claudia P [editora.]. Edición: 3a. edición.México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Charley, Helen. por Charley, Helen [autora.]. Edición: 1a. edición.México, D. F. : Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Teoría de costos de alimentos / Durón García, Carlos. por Durón García, Carlos [autor.]. Edición: 1a. edición.México, D. F. : Editorial Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Toxicología de los alimentos / Colaboradores Calvo Carrillo, María de la concepción ; Mendoza Martínez, Eduardo. por Calvo Carrillo, María de la concepción [colaboradora.] \| Mendoza Martínez, Eduardo [colaborador.]. Edición: 1a. edición.México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Tratado de nutrición : composición y calidad nutritiva de los alimentos / Director Gil Hernández, Ángel. por Gil Hernández, Ángel [director.]. Edición: 2a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Tratado de nutrición : composición y calidad nutritiva de los alimentos / Director Gil Hernández, Ángel. por Gil Hernández, Ángel [director.]. Edición: 3a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Tratado de nutrición y alimentación : nutrientes y alimentos / Mataix Verdú, José. por Mataix Verdú, José [autor.]. Edición: 1a. edición.Barcelona, España : Oceano/Ergón, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Krause, Maham Dietoterapia / Janice L. Raymond, Kelly Morrow, [coordinadores] por Raymond, Janice L [editor, autor] \| Morrow, Kelly [editor, autor]. Edición: 15a. edición.Barcelona, España : Elsevier, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / Palafox López, María Elena ; Ledesma Solano, José Ángel. por Palafox López, María Elena [autora.] \| Ledesma Solano, José Ángel [autor.]. Edición: 4a. edición.México : McGraw - Hill Interamericana Editores, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Pérez Lizaur, Ana Bertha; Palacios González, Berenice. por Pérez Lizaur, Ana Bertha [autora.] \| Palacios González, Berenice [autora.]. Edición: 5a. ediciónCiudad de México : Fomento de Nutrición y Salud, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		La gobernanza alimentaria en México : Los actores sociales en los programas de seguridad alimentaria / Martínez Padilla, Carlos ; García García, Raúl ; Aguillón León, Ismael ; Dolores Bautista, Jorge [ editores ] por Martínez Padilla, Carlos [editor.] \| García García, Raúl [editor.] \| Aguillón León, Ismael [editor.] \| Dolores Bautista, Jorge [editor.]. Edición: 1a. ediciónCiudad de México : Plaza y Valdés editores ; UAEH, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Teoría de costos de alimentos / Durón García, Carlos, por Durón García, Carlos [autor.]. Edición: 2a. ediciónMéxico : Trillas, 2021 (reimpresión 2023)Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).

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