• Carretera la Paz No. 442, Col. La Paz. C.P.: 42092, Pachuca de Soto, Hgo.
  • biblioteca@iesef.edu.mx

Su búsqueda retornó 4 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Resultados
Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos / Montagut, Xavier ; Vivas, Esther.

por Montagut, Xavier [autora.].

Edición: 1a. edición.Barcelona, España : Icaria, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Hacer reserva
Teoría de costos de alimentos / Durón García, Carlos.

por Durón García, Carlos [autor.].

Edición: 1a. edición.México, D. F. : Editorial Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Teoría de costos de alimentos / Durón García, Carlos,

por Durón García, Carlos [autor.].

Edición: 2a. ediciónMéxico : Trillas, 2021 (reimpresión 2023)Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Curso de formación en tecnología de los alimentos : con ejercicios prácticos resueltos / Madrid, Antonio

por Madrid, Antonio [autor].

Edición: 1a. ediciónMadrid, España : AMV Ediciones, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Páginas