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Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos / Montagut, Xavier ; Vivas, Esther.
Barcelona, España : Icaria, 2009Edición: 1a. ediciónDescripción: 175 páginas ; 22 cmISBN: 9788498880380Tema(s): ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS | CONSUMO DE ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA -- SEGURIDAD INDUSTRIALClasificación LoC:H9000.5M66 2009| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca IESEF | H9000.5 M66 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | BIESEF001860 | |
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Libros
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Biblioteca IESEF | H9000.5 M66 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | BIESEF001861 |
1a. Reimpresión 2017.