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Montagut, Xavier,

Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos / Montagut, Xavier ; Vivas, Esther. - 1a. edición. - 175 páginas ; 22 cm

1a. Reimpresión 2017.

ISBN: 9788498880380

Subjects--Topical Terms:
ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
CONSUMO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA--SEGURIDAD INDUSTRIAL

LC Class. No.: H9000.5 / M66 2009