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Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" / [editores] Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez, Concepción Calvo Carrillo, María Isabel Castro González, Abelardo Ávila Curiel, Claudia P. Sánchez Castillo, Fernando Pérez

por Ávila Curiel, Abelardo [editor.] | Calvo Carrillo, Concepción [editora.] | Castro González, María Isabel [editora.] | Ledesma Solano, José Ángel [editor.] | Mendoza Martínez, Eduardo [editor.] | Pérez Gil Romo, Fernando [editor.] | Sánchez Castillo, Claudia P [editora.].

Edición: 3a. edición.México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Charley, Helen.

por Charley, Helen [autora.].

Edición: 1a. edición.México, D. F. : Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición : bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / Director Gil Hernández, Ángel.

por Gil Hernández, Ángel [director.].

Edición: 2a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición : bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / Director Gil Hernández, Ángel.

por Gil Hernández, Ángel [director.].

Edición: 3a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición : bases moleculares de la nutrición / Director Gil Hernández, Ángel.

por Gil Hernández, Ángel [director.].

Edición: 3a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición : composición y calidad nutritiva de los alimentos / Director Gil Hernández, Ángel.

por Gil Hernández, Ángel [director.].

Edición: 2a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición : composición y calidad nutritiva de los alimentos / Director Gil Hernández, Ángel.

por Gil Hernández, Ángel [director.].

Edición: 3a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición : nutrición clínica / Director Gil Hernández, Ángel.

por Gil Hernández, Ángel [director.].

Edición: 2a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición : nutrición humana en el estado de salud / Director Gil Hernández, Ángel.

por Gil Hernández, Ángel [director.].

Edición: 2a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición : nutrición humana en el estado de salud / Director Gil Hernández, Ángel.

por Gil Hernández, Ángel [director.].

Edición: 3a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición : nutrición y enfermedad / Director Gil Hernández, Ángel.

por Gil Hernández, Ángel [director.].

Edición: 3a. edición.Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición y alimentación : nutrientes y alimentos / Mataix Verdú, José.

por Mataix Verdú, José [autor.].

Edición: 1a. edición.Barcelona, España : Oceano/Ergón, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Tratado de nutrición y alimentación : situaciones fisiológicas y patológicas / Mataix Verdú, José.

por Mataix Verdú, José [autor.].

Edición: 1a. edición.Barcelona, España : Oceano/Ergón, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Krause, Maham Dietoterapia / Janice L. Raymond, Kelly Morrow, [coordinadores]

por Raymond, Janice L [editor, autor] | Morrow, Kelly [editor, autor].

Edición: 15a. edición.Barcelona, España : Elsevier, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Dietas normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y la enfermedad / Pérez-Lizaur, Ana Bertha ; García-Campos, Margarita.

por Pérez Lizaur, Ana Bertha [autora.].

Edición: 7a. ediciónCiudad de México : McGraw - Hill Interamericana Editores, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / Palafox López, María Elena ; Ledesma Solano, José Ángel.

por Palafox López, María Elena [autora.] | Ledesma Solano, José Ángel [autor.].

Edición: 4a. edición.México : McGraw - Hill Interamericana Editores, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Fundamentos de nutrición para la consulta nutriológica : una guía teórico-practica para promover la alimentación saludable mediante técnicas de consejería / Ortiz Hernández, Luis ; Ramos Ibáñez, Norma ; Pérez Salgado, Diana ; Ramírez Aguilar, Martha Lucía.

por Ortiz Hernández, Luis [autor.] | Ramos Ibáñez, Norma [autora.] | Pérez Salgado, Diana [autora.] | Ramírez Aguilar, Martha Lucía [autora.].

Edición: 2a. edición.México : Trillas, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Pérez Lizaur, Ana Bertha; Palacios González, Berenice.

por Pérez Lizaur, Ana Bertha [autora.] | Palacios González, Berenice [autora.].

Edición: 5a. ediciónCiudad de México : Fomento de Nutrición y Salud, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Alimentación inteligente : Para una nutrición consciente / Rull Reveles, Teresa

por Rull Reveles, Teresa [autora.].

Edición: 2a. edición.México : Trillas, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
Texto y atlas de nutrición / Biesalski, Hans Konrad ; Grimm, Peter ; Nowitzki-Grimm, Susanne.

por Biesalski, Hans Konrad [autor] | Grimm, Peter [autor.] | Nowitzki-Grimm, Susanne [autora.] | Elsevier España [traducción.].

Edición: 8a. edición.Barcelona, España : Elsevier España, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
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