Imagen de Amazon.com
Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Hernández Urzúa, Miguel Ángel.
México, D.F. : Editorial Médica Panamericana, 2016Edición: 1a. ediciónDescripción: 218 páginas : ilustraciones y tablas a color ; 27 cmISBN: 9786079356842Tema(s): ALIMENTOS -- MICROBIOLOGÍA | CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS -- ANÁLISIS | CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS -- ASPECTOS SANITARIOSClasificación LoC:QR115H47 2016| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca IESEF | QR115 H47 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | BIESEF001877 |
Navegando Biblioteca IESEF Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| QR115 A78 2010 Fundamentos de microbiología de los alimentos / | QR115 A78 2010 Fundamentos de microbiología de los alimentos / | QR115 A78 2010 Fundamentos de microbiología de los alimentos / | QR115 H47 2016 Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / | QR115 P37 2000 Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / | QR115 P37 2000 Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / | QR115.3 R67 2009 Introducción al pensamiento científico en microbiología / |