Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00723nam a2200181Ia 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220411s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9786079356842 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
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| Número de clasificación |
QR115 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
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| Número de ítem |
H47 2016 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Hernández Urzúa, Miguel Ángel, |
| Término indicativo de función/relación |
autor. |
| 245 #0 - MENCIÓN DEL TÍTULO |
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| Título |
Microbiología de los alimentos : |
| Resto del título |
fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Hernández Urzúa, Miguel Ángel. |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
1a. edición. |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
México, D.F. : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Editorial Médica Panamericana, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2016 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
218 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones y tablas a color ; |
| Dimensiones |
27 cm |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ALIMENTOS |
| Subdivisión general |
MICROBIOLOGÍA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS |
| Subdivisión general |
ANÁLISIS |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS |
| Subdivisión general |
ASPECTOS SANITARIOS |
