Imagen de Amazon.com
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Fox, Brian A. ; Cameron, Allan G..
México : Limusa, 2012Edición: 1a. ediciónDescripción: 460 páginas : tablas a blanco y negro ; 23 cmISBN: 9789681842574Tema(s): ALIMENTOS -- COMPOSICIÓN | COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS | NUTRICIÓNClasificación LoC:TX551F69 2012| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca IESEF | TX551 F69 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | BIESEF001896 |
Navegando Biblioteca IESEF Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TX545 B33 2013 Química de los alimentos / | TX545 B33 2020 Química de los alimentos / | TX545 B33 2020 Química de los alimentos / | TX551 F69 2012 Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / | TX551 T3353 2014 Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" / | TX551 T3353 2014 Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" / | TX551 T3353 2014 Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" / |