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		Fundamentos de microbiología de los alimentos / Arun Bhunia, Bibek Ray. por Arun Bhunia, Bibek Ray [autor.] \| Pineda Sánchez, Diana Guadalupe [traduccion.] \| Sánchez Monsiváis, Rubén Israel [traduccion.]. Edición: 4a. edición.México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Fundamentos de microbiología de los alimentos / Arun Bhunia, Bibek Ray. por Arun Bhunia, Bibek Ray [autor.] \| Pineda Sánchez, Diana Guadalupe [traduccion.] \| Sánchez Monsiváis, Rubén Israel [traduccion.]. Edición: 4a. edición.México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Fundamentos de microbiología de los alimentos / Arun Bhunia, Bibek Ray. por Arun Bhunia, Bibek Ray [autor.] \| Pineda Sánchez, Diana Guadalupe [traduccion.] \| Sánchez Monsiváis, Rubén Israel [traduccion.]. Edición: 4a. edición.México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Los cazadores de microbios / De Kruif, Paul. por De Kruif, Paul [autor.]. Edición: 1a. edición.México : Época, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
		Jawetz, Melnick y Adelberg : Microbiología Médica / Riedel, Stefan ; Hobden, Jeffery A. ; Miller, Steve ; Morse, Stephen A. ; Mietzner, Timothy A. ; Detrick, Barbara por Riedel, Stefan [autor.] \| Hobden, Jeffery A [autor.] \| Miller, Steve [autor.] \| Morse, Stephen A [autor.] \| Mietzner, Timothy A [autor.] \| Detrick, Barbara [autor.]. Edición: 28a. ediciónCiudad de México, México : McGraw-Hill Interamericana, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).