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Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura / Coordinadoras Espeitx Bernat, Elena ; Cáceres Nevot, Juanjo.
España : Montesinos, 2011Edición: 1a. ediciónDescripción: 285 páginas ; 22 cmISBN: 9788415216070Tema(s): ALIMENTACIÓN -- ASPECTOS SOCIALES | ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN | HÁBITOS ALIMENTICIOSClasificación LoC:GN407S2367 2011| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca IESEF | GN407 S2367 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | BIESEF001862 |
1a. Reimpresión 2014.