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Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura / Coordinadoras Espeitx Bernat, Elena ; Cáceres Nevot, Juanjo. - 1a. edición. - 285 páginas ; 22 cm

1a. Reimpresión 2014.

ISBN: 9788415216070

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTACIÓN--ASPECTOS SOCIALES
ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
HÁBITOS ALIMENTICIOS

LC Class. No.: GN407 / S2367 2011