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Cultura y seguridad alimentaria : enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales / Sandoval Godoy, Sergio A. ; Meléndez Torres, Juana María.

por Sandoval Godoy, Sergio A [autor.] | Meléndez Torres, Juana María [autora.].

Edición: 1a. edición.México, D.F. : Plaza y Valdés : Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
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Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos / Montagut, Xavier ; Vivas, Esther.

por Montagut, Xavier [autora.].

Edición: 1a. edición.Barcelona, España : Icaria, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
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La gobernanza alimentaria en México : Los actores sociales en los programas de seguridad alimentaria / Martínez Padilla, Carlos ; García García, Raúl ; Aguillón León, Ismael ; Dolores Bautista, Jorge [ editores ]

por Martínez Padilla, Carlos [editor.] | García García, Raúl [editor.] | Aguillón León, Ismael [editor.] | Dolores Bautista, Jorge [editor.].

Edición: 1a. ediciónCiudad de México : Plaza y Valdés editores ; UAEH, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
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