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Manual de prácticas de laboratorio de tecnología de alimentos I / Castañón Rodríguez, Juan Francisco ; Uresti Marín, Rocío Margarita
Ciudad de México, México ; Universidad Autónoma de Tamaulipas, 2021Edición: 1a. ediciónDescripción: 144 páginas ; Texto ; 24 cmISBN: 9786078750269; 9786076352052Tema(s): TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -- MANUALESClasificación LoC:TP370.4 | C37 2021| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca IESEF | TP370.4 C37 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | BIESEF002425 |