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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / Pascual Anderson, M.a del Rosario ; Calderón y Pascual, Vicente.
Madrid, España : Diaz de Santos, 2000Edición: 2a. ediciónDescripción: XXII, 441 páginas : tablas a blanco y negro ; 24 cmISBN: 9788479784249Tema(s): ALIMENTOS -- MICROBIOLOGÍA | BACTERIOLOGÍA | NUTRICIÓNClasificación LoC:QR115P37 2000| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca IESEF | QR115 P37 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | BIESEF000221 | |
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Biblioteca IESEF | QR115 P37 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | BIESEF000222 |