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El servicio en bar y cafetería / Ramo Tena, Javier.
España : Síntesis, 2015Edición: 1a. ediciónDescripción: 242 páginas : ilustraciones a color ; 26 cmISBN: 9788490771563Tema(s): RESTAURANTES -- CONTROL DE CALIDADClasificación LoC:TX911.3R36 2015| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca IESEF | TX911.3 R36 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | BIESEF001980 | |
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Biblioteca IESEF | TX911.3 R36 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | BIESEF001981 | |
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Biblioteca IESEF | TX911.3 R36 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | BIESEF001982 |
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