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Laudan, Rachel

Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo / Laudan, Rachel - 1a. edición - 563 paginas ; Ilustraciones a blanco y negro ; 23 cm

ISBN: 9786071666215

Subjects--Topical Terms:
HABITOS ALIMENTICIOS--HISTORIA
COCINA --HISTORIA
ALIMENTOS--ASPECTOS SOCIALES

LC Class. No.: TX645 / L38 2019