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Tratado de nutrición : composición y calidad nutritiva de los alimentos / Director Gil Hernández, Ángel. - 2a. edición. - XXVI, 786 páginas : ilustraciones y tablas a color ; 28 cm

ISBN: 9788498353471

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS--COMPOSICIÓN
NUTRICIÓN

LC Class. No.: QP141 / T7383 2010