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Robles Hernández, Denisse,

Manual de prácticas de selección de alimentos / Robles Hernández, Denisse. - 1a. edición. - 53 páginas : tablas a blanco y negro ; 27 cm

ISBN: 9781456220099

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS--ADULTERACIÓN E INSPECCIÓN--MANUALES
ALIMENTOS--ANÁLISIS
ALIMENTOS--COMPOSICIÓN

LC Class. No.: TX537 / R63 2014