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040 _aMX-PaIES
_erda
050 _aTX645
_bL38 2019
100 _aLaudan, Rachel
_eautora
_9494
245 _aGastronomía e imperio :
_bla cocina en la historia del mundo /
_cLaudan, Rachel
250 _a1a. edición
264 _aCiudad de México :
_bFondo de Cultura Económica,
_c2019
300 _a563 paginas ;
_bIlustraciones a blanco y negro ;
_c23 cm
650 _aHABITOS ALIMENTICIOS
_xHISTORIA
_9495
650 _aCOCINA
_xHISTORIA
_9496
650 _aALIMENTOS
_xASPECTOS SOCIALES
_9497
700 _aPadilla, Ignacio,
_etraducción.
_9498
942 _n0
999 _c3240
_d3240