| 000 | 00676nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 220411s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a9788479784249 | ||
| 050 | _aQR115 | ||
| 050 | _bP37 2000 | ||
| 100 |
_aPascual Anderson, M.a del Rosario, _eautora. |
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| 245 | 0 |
_aMicrobiología alimentaria : _bmetodología analítica para alimentos y bebidas / _cPascual Anderson, M.a del Rosario ; Calderón y Pascual, Vicente. |
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| 250 | _a2a. edición. | ||
| 264 |
_aMadrid, España : _bDiaz de Santos, _c2000 |
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| 300 |
_aXXII, 441 páginas : _btablas a blanco y negro ; _c24 cm |
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| 650 |
_aALIMENTOS _xMICROBIOLOGÍA |
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| 650 | _aBACTERIOLOGÍA | ||
| 650 | _aNUTRICIÓN | ||
| 999 |
_c2808 _d2808 |
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