| 000 | 00738nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 220411s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a9788416173242 | ||
| 050 | _aTX537 | ||
| 050 | _bH5454 2014 | ||
| 100 |
_aMoreno Campoy, Elvira Eva, _eautora. |
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| 245 | 0 |
_aHigiene y control de calidad de alimentos / _cAutoras Moreno Campoy, Elvira Eva ; Moraga Ropero, Inmaculada ; Ortega de la Torre, Mª Ángeles. |
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| 250 | _a1a. edición. | ||
| 264 |
_aMálaga, España : _bIC Editorial, _c2014 |
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| 300 |
_a157 páginas : _bilustraciones a blanco y negro ; _c24 cm |
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| 650 |
_aALIMENTOS _xHIGIENE |
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| 650 | _aCALIDAD DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 |
_aCONSERVACIÓN _xALIMENTOS |
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| 700 |
_aOrtega de la Torre, Mª Ángeles, _eautora. |
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| 999 |
_c2584 _d2584 |
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