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020 _a9788498880380
050 _aH9000.5
050 _bM66 2009
100 _aMontagut, Xavier,
_eautora.
245 0 _aDel campo al plato :
_blos circuitos de producción y distribución de alimentos /
_cMontagut, Xavier ; Vivas, Esther.
250 _a1a. edición.
264 _aBarcelona, España :
_bIcaria,
_c2009
300 _a175 páginas ;
_c22 cm
500 _a1a. Reimpresión 2017.
650 _aABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
650 _aCONSUMO DE ALIMENTOS
650 _aINDUSTRIA ALIMENTARIA
_xSEGURIDAD INDUSTRIAL
999 _c2278
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