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| 050 | _aTX551 | ||
| 050 | _bF69 2012 | ||
| 100 |
_aFox, Brian A., _eautor. |
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| 245 | 0 |
_aCiencia de los alimentos, nutrición y salud / _cFox, Brian A. ; Cameron, Allan G.. |
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| 250 | _a1a. edición. | ||
| 264 |
_aMéxico : _bLimusa, _c2012 |
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| 300 |
_a460 páginas : _btablas a blanco y negro ; _c23 cm |
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| 650 |
_aALIMENTOS _xCOMPOSICIÓN |
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| 650 | _aCOMPOSICIÓN DE ALIMENTOS | ||
| 650 | _aNUTRICIÓN | ||
| 999 |
_c2204 _d2204 |
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