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Control de costos de alimentos y bebidas I / Youshimatz Nava, Alfredo.

por Youshimatz Nava, Alfredo [autor.].

Edición: 2a. edición.México : Editorial Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
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Control de costos de alimentos y bebidas II / Youshimatz Nava, Alfredo.

por Youshimatz Nava, Alfredo [autor.].

Edición: 1a. edición.México : Editorial Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1).
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