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		Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / Palafox López, María Elena ; Ledesma Solano, José Ángel. por Palafox López, María Elena [autora.] \| Ledesma Solano, José Ángel [autor.]. Edición: 3a. edición.México : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz" / [editores] Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez, Concepción Calvo Carrillo, María Isabel Castro González, Abelardo Ávila Curiel, Claudia P. Sánchez Castillo, Fernando Pérez por Ávila Curiel, Abelardo [editor.] \| Calvo Carrillo, Concepción [editora.] \| Castro González, María Isabel [editora.] \| Ledesma Solano, José Ángel [editor.] \| Mendoza Martínez, Eduardo [editor.] \| Pérez Gil Romo, Fernando [editor.] \| Sánchez Castillo, Claudia P [editora.]. Edición: 3a. edición.México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva
		Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / Palafox López, María Elena ; Ledesma Solano, José Ángel. por Palafox López, María Elena [autora.] \| Ledesma Solano, José Ángel [autor.]. Edición: 4a. edición.México : McGraw - Hill Interamericana Editores, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca IESEF (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca IESEF: No para préstamo (1). Hacer reserva