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Larousse gastronomique en español : con la asesoría del Comité gastronómico presidido por Joël Robuchon / Luis Aduriz, Adoni [prologuista]
Barcelona, España : Larousse Editorial, 2019Descripción: XIV, 1265 páginas ; Ilustraciones, tablas a color ; 27 cmISBN: 9788417720421; 978 6072122307Títulos uniformes: Larousse gastronomique. Español Tema(s): GASTRONOMIA -- DICCIONARIOSClasificación LoC:TX349 | L3768 2019| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca IESEF | TX349 L3768 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | BIESEF002430 |