Biblioteca IESEF Search for 'su:"ALIMENTOS"'

Bromatología : composición y propiedades de los alimentos /

. XIV, 318 páginas : 27 cm . 9786071503794

Place hold on Bromatología :

Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura /

By Harris, Marvin,. . 390 páginas ; , 1a. Reimpresión 2014. 18 cm. 9788420674384

Place hold on Bueno para comer :

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /

By Fox, Brian A.,. . 460 páginas : 23 cm. 9789681842574

Place hold on Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /

Control de costos de alimentos y bebidas I /

By Youshimatz Nava, Alfredo,. . 166 páginas : , 1a. Reimpresión 2016 24 cm . 9789682472756

Place hold on Control de costos de alimentos y bebidas I /

Control de costos de alimentos y bebidas II /

By Youshimatz Nava, Alfredo,. . 168 páginas : , 1a. Reimpresión 2016 24 cm. 9789682475023

Place hold on Control de costos de alimentos y bebidas II /

Cultura y seguridad alimentaria : enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales /

By Sandoval Godoy, Sergio A.,. . 302 páginas : , 18a. Reimpresión 2013. 23 cm . 9786074021134

Place hold on Cultura y seguridad alimentaria :

Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /

By Montagut, Xavier,. . 175 páginas ; , 1a. Reimpresión 2017. 22 cm . 9788498880380

Place hold on Del campo al plato :

Diccionario de nutrición y términos afines /

. VI, 582 páginas : 19 cm . 9788478854547

Place hold on Diccionario de nutrición y términos afines /

El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM- 251-SSA1 2010 /

By Bravo Martínez, Francisco,. . 168 páginas : 27.5 cm . 9786070503825

Place hold on El manejo higiénico de los alimentos :

El poder del alimento cocina vital : alimentación con sentido y con arte para todos /

By Chamás Bonilla, Boris,. . 231 páginas : 24 cm . 9786073152860

Place hold on El poder del alimento cocina vital :

Fundamentos de microbiología de los alimentos /

By Arun Bhunia, Bibek Ray,. . XXIV, 352 páginas : 27 cm . 9786071503398

Place hold on Fundamentos de microbiología de los alimentos /

Fundamentos de microbiología de los alimentos /

By Arun Bhunia, Bibek Ray,. . XXIV, 352 páginas : 27 cm . 9786071503398

Place hold on Fundamentos de microbiología de los alimentos /

Fundamentos de microbiología de los alimentos /

By Arun Bhunia, Bibek Ray,. . XXIV, 352 páginas : 27 cm . 9786071503398

Place hold on Fundamentos de microbiología de los alimentos /

Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering /

By Johns, Nicholas,. . XX, 375 páginas : 24 cm . 842000894X

Place hold on Higiene de los alimentos :

Higiene y control de calidad de alimentos /

By Moreno Campoy, Elvira Eva,. . 157 páginas : 24 cm . 9788416173242

Place hold on Higiene y control de calidad de alimentos /

Krause dietoterapia /

By Mahan, Kathleen,. . XX, 1235 páginas : 28.5 cm . 9788480869638

Place hold on Krause dietoterapia /

Krause dietoterapia /

By Mahan, L. Kathleen,. . XVII, 1139 páginas : 28 cm . 9788491130840

Place hold on Krause dietoterapia /

Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica /

By Palafox López, María Elena,. . XIV, 490 páginas : 21 cm. 9786071512659

Place hold on Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica /

Manual de prácticas de selección de alimentos /

By Robles Hernández, Denisse,. . 53 páginas : 27 cm . 9781456220099

Place hold on Manual de prácticas de selección de alimentos /

Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /

By Pascual Anderson, M.a del Rosario,. . XXII, 441 páginas : 24 cm. 9788479784249

Place hold on Microbiología alimentaria :