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Historia de la gastronomía / Lujan, Nestor

Por: Lujan, Nestor [autor]Colaborador(es): De Jorge, David [prologuista.]Barcelona, España : Penguin Random House Grupo Editorial, 2019Edición: 2a. ediciónDescripción: 475 páginas ; Ilustraciones a blanco y negro ; 24 cmISBN: 9788417636487Tema(s): GASTRONOMÍA -- HISTORIAClasificación LoC:TX645 | L85 2019