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Teoría de costos de alimentos / Durón García, Carlos.
México, D. F. : Editorial Trillas, 2015Edición: 1a. ediciónDescripción: 116 páginas : ilustraciones a blanco y negro ; 24 cmISBN: 9786071723604Tema(s): ALIMENTOS -- COSTOS DE PRODUCCIÓN | INDUSTRIA ALIMENTARIA -- CONTROL DE LA PRODUCCIÓN | SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN -- CONTROL DE COSTOSClasificación LoC:TP370.9C67D87 2015| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca IESEF | TP370.9C67 D87 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | BIESEF001916 |
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