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Madrid, Antonio

Curso de formación en tecnología de los alimentos : con ejercicios prácticos resueltos / Madrid, Antonio - 1a. edición - 417 páginas ; Ilustraciones a color y blanco y negro ; 24 cm

ISBN: 9788412496697

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PROCESO DE COMIDA

LC Class. No.: TP370.5 / M33 2022