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Castellano Almagro, M.ª Isabel,

Los procesos de servicios en restauración / Autoras Castellano Almagro, M.ª Isabel ; Badillo Martínez, Antonia. - 1a. edición. - 248 páginas : ilustraciones a color ; 26 cm

ISBN: 9788490771211

Subjects--Topical Terms:
HOTELERÍA--SERVICIO AL CLIENTE
RESTAURANTES--CALIDAD

LC Class. No.: TX945 / P7634 2015